鱼生
去年开始，感觉上海卖鱼生的餐馆多了起来，甚至一些偏江浙菜的餐馆也有这道菜。刷 B 站和小红书的时候，也发现越来越多的美食博主会特意尝试鱼生。 鱼生一般用淡水鱼制作，而生食淡水鱼和华支睾吸虫病（肝吸虫病）有密切的相关性。早期症状不明显，长期感染有会造成永久不可逆的肝损伤，且伴随肝癌风险，感染人数近几年还…
购物随想
引 以前想买一些不那么小众，但也不那么大众品牌时，我可以挺自信的选淘宝上价格比较低的商铺购买，甚至可以去闲鱼看看二手，有没有合适的。 但最近几年，市场环境变化的很快，Bose、AER、Bellroy、Freitag、Keen 等品牌的盗版也层出不穷，reddit 也开始有很多讨论帖。 逛闲鱼的时候发现「普通卖家」越来越少了，职业卖家…
蔬菜汤和隔夜燕麦
最近在找一些自己做饭方便且健康的食谱，这两种吃起来很不错。 隔夜燕麦 个人不喜欢喝热牛奶，早餐也偏冷食，所以看到隔夜燕麦这个食谱的时候，就觉得很棒。口感和口味都能根据喜好调节，也不容易吃腻。 基础做法： 第二天早上就能食用了。单独吃隔夜燕麦比较单调，可以自行调味。以下是几个基础搭配： 优点： 蔬菜汤 食谱…
户外日常兼容的好物推荐
Nike Pegasus Trail 4 Gore-Tex 越野跑步鞋，好像是派友推荐的。那时我还不熟悉 Gore-Tex，刚好想买新鞋就入手了。目前穿了一年，真香。很适合上海梅雨季节，透气性也不错。 酷态科 10 号，10000 毫安充电宝，外观和质量都不错。 UTO 运动内裤，「王哥我想玩户外」推荐的。不贵，很好穿。 Snow Peak X JINS 磁吸夹片眼镜，…
夏天来北海道的话，玩这些！
这次的旅行攻略大多是跟着小红书做的，发现小红书上有些精致的信息其实是旅行社做的，推荐的部分合在一起，刚好成团。 如果看普通用户的攻略，又会发现一个问题：大部分人不会说这些景点的缺点。 我这次在北海道呆了 10 天，聊聊自己的体会，下次夏天来北海道会怎么玩。 札幌 札幌的美食比较多，商场也热闹，值得逛 2 天，…
后视镜、地下和箭头
后视镜 在这次北海道之行中，我注意到日本许多出租车都采用了一种独特的后视镜设计——后视镜安装在车前引擎盖的中央位置。 这样的设计使司机在观察后视镜时，扭头的角度小了很多，大大减少了与乘客视线接触的角度，从而避免一些不必要的误会。 除了出租车，偶尔也能看到一些私家车也加装了这种后视镜。所以这样的设计可能还…
北海道 | 始于牛奶忠于甜点
夏天的北海道，好玩的景点互相距离很远，一直在路上颠簸，但胜在天气很好，是避暑的好去处，可以到处逛吃。 在日本，北海道是牛奶、小豆等糕点原材料的第一大产地，也因此有丰富而多样的糕点品牌。以前只知道白色恋人，这次尝了几家知名的。 小樽的商业街和札幌 JR 站旁大丸 B1 的美食街都有大量甜点品牌聚集，可以稍微买…
PIVOT Vol.7
本刊物不定期发布，希望能为你带来新的视野和可能性。 您可以通过 RSS 订阅： 「外国人游中国」 「和代驾司机聊聊天」 「古罗马的寄生虫病」考古、寄生虫病、历史相结合的研究。罗马时期人们虽然完善了公共厕所、浴场、污水系统、卫生法规等，但钩虫和蛔虫等寄生虫感染仍广泛存在。另外，文中提到了罗马人热衷于食用发酵生…
订阅制搜索引擎: Kagi
背景 过去，我常用的搜索引擎是 Google 和 SearXNG。SearXNG 的检索速度总是稍慢一些，因此对于较简单的查询，我会使用 Google。 不过，要想舒适地使用 Google，就需要安装很多插件。 Enshitification “Enshitification”是一个近年来流行的术语，用来描述某些在线平台或服务在发展过程中，逐渐变得低质量或不再符合用户需…
Kagi 使用技巧
Kagi 是一个订阅制的搜索引擎，介绍请见：订阅制搜索引擎: Kagi 。 如果大家有更多 Kagi 的使用心得可在评论区留言！ 插件和 AI 功能 Chrome 浏览器中将 Kagi 设置为默认搜索引擎，需要下载 Kagi Search for Chrome。 Safari 也有类似的插件： Kagi Search for Safari extension。 这个插件还兼具了 FastGPT 和 Unive…