胶囊咖啡

每周我会摄入5杯左右咖啡，对我来说既是提神工具，也是喜欢的饮品。尝试过全自动咖啡机、聪明杯这些，但都没变成长期习惯。

今年开始工作，研究所有一台胶囊咖啡机，1nan 又恰好半买半送了我一台，便开始尝试胶囊咖啡。

体验了这么久，我越来越确信：别去想象自媒体咖啡博主的生活方式。对绝大多数像我一样的普通人来说，胶囊咖啡是很稳定的日常咖啡解决方案。

其优点在于：

• 新鲜度稳定。咖啡豆开封后一周风味就开始明显下滑，磨好的咖啡粉更是以小时计氧化。
• 每杯价格在0.4磅（4 rmb）左右，1-2 分钟出品一杯简化版的 Espresso。风味和品质跟 Manner 或 Caffè Nero 近似，对我来说很足够。
• 味道选择丰富，找到合适的豆子，真的能喝出幸福感。
• 维护简单，我大概每2-3个月清理一次，半年用一次清洗液。
• 放在工作场所公用，每人自带胶囊即可。

我偏好燕麦奶咖和美式，推荐先尝试星巴克（奶咖）和Nespresso（奶咖和美式），然后慢慢尝试其他品牌。

• Nespresso：最常喝，口味丰富，总能找到合适自己的。黑五打折 20% off 很划算。Scuro、Festive Espresso 和 Tokyo 做奶咖很不错。Arpeggio和Ristretto Italiano做美式挺好。可参考这个表单选风味：3rd Party Nespresso Spreadsheet。
• Ueshima：很惊喜的一个品牌，喜欢它的包装。原价£5，打折能到£3-4。比星巴克的味道好，和 Nespresso 品质相似。
• 星巴克：Co-op 经常有折扣，原价£5，打折之后一般£2.5-3。刚开始喝胶囊常买深烘的几款，适合做日常的奶咖。中规中矩，胜在便宜。
• Marks & Spencer：日常的价格不错，£3.50。有额外的调味感，想喝甜甜的口感可以试试 Vanilla Flavour。
• Illy、L’OR、Caffe Nero: 各买过一次，没有很强的记忆点。
• Monmouth 和 GRIND：这两家咖啡店在英国挺受欢迎，但胶囊的风味没有很突出。价格很贵，偶尔尝试即可。以后有机会去店里试试！
• Peet’s Coffee: 同事给过我一颗，味道不错，但在英国购买并不方便。